Средиземноморский омлет

Средиземноморский омлет

Ингредиенты:

1 чайная ложка оливкового масла 1 помидор несколько веточек зеленого лука ½ чайной ложки сухого орегано 40 г сыра фета оливки или маслины 2 больших яйца щепотка соли

Приготовление:

В сковороде нагреть оливковое масло. Добавить порезанные помидор, лук и орегано, готовить, пока томаты не размягчатся. Добавить оливки, выключить огонь, добавить фету. В отдельной сковороде на смеси сливочного и оливкового масла приготовить простой омлет из взбитых с солью яиц. Добавить начинку, завернуть омлет как книгу. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

<<< К другим рецептам