Мастер-класс от Фабрицио Фатуччи

Мастер-класс от итальянского шеф-повара

Шеф-повар ресторана «Нур» принял участие в семинаре и мастер-классе знаменитого итальянского Шеф-повара, основателя кулинарной школы GUSTOMAESTRO - Фабрицио Фатуччи.

Мероприятие состоялось 26 мая 2015 года.

Тема мастер-класса: «Фьюжн – слияние культур. Азия-Италия»

Тезисы:

-Короткая история Фьюжн (fusion, англ.- означает «смешение, слияние»)
-Коротко о концепции «Живая Кухня»
-Методологии приготовления блюд по авторским рецептам
-Маленькие секреты от маэстро.

  • photo_2015-06-12_02-58-48
  • photo_2015-06-12_02-59-02
  • photo_2015-06-12_02-59-20
  • photo_2015-06-12_02-59-31

<<< К другим новостям